Türkiye’de lavanta üretilen alan 20 bin dekara terfi etti

14.07.2022 09:44 Haber Deposu: DHA Hem görselliğiyle ekoturizme katkısı hem de yağı başta olmak suretiyle kozmetik ve besin sektörlerinde birçok alanda kullanılabilen lavanta üretimi, Türkiye’de ilk olarak Isparta’nın Keçiborlu ilçesine bağlı Kuyucak köyünde başladı. 2015’te aynı yöredeki Burdur’a bağlı Karakent köyünde tabiat dostu proje olarak kurulan Lisinia Tabiat Yaşam Alanı’nda, lavantanın değişik çeşitlerinin dikimi yapılarak ortalama 10 dönümde üretimde ilk adım atıldı. O yıllarda bir tek Kuyucak’ta üretilen ve toplamda 2-3 bin dekar olan lavanta bahçeleri, bugün ülke genelinde birçok ilde yaygınlaştırıldı ve toplam üretim alanı 20 bin dekara terfi etti.
TÜRKİYE’NİN EN BÜYÜK BAHÇESİNİ KURDU
5 yıl ilkin Karakent köyü haricinde Yeşilova ilçesine bağlı Akçaköy’de 400 dönüm alanda Türkiye’nin en büyük lavanta tarlasını oluşturan Lisinia Tabiat Yaşam Alanı kurucusu baytar doktor Öztürk Sarıca, senelik 10 milyon adedi gören fide üretimiyle de Türkiye’de birçok ilde yeni lavanta bahçeleri kurulmasına öncülük ediyor. Sarıca, Burdur Gölü ve yer altı su kaynaklarının korunması amaçlı başlattıkları bu projede, damla sulama yada susuz yetişen bitkileri Göller Yöresi’nde yaygınlaştırmayı hedeflediklerini deklare etti.
34 FARKLI TIBBİ AROMATİK BİTKİ ÜRETİYOR
Lavanta ve gül başta olmak suretiyle toplam 34 tıbbi ve aromatik nebat üretimi yaptıklarını belirten Sarıca, “Şu anda 300 dekarda gül, 1700 dekarda lavanta üretimi gerçekleştiriyoruz. 34 değişik ıtri bitkiyle beraber toplam üretim alanımız 3 bin 400 dekara terfi etti. 100 dekara yakın lavanta Akçaköy’de, 725 dekar Mehmet Akif Ersoy Üniversitesi İstiklal Yerleşkesi’nde, geri kalan kısmı da Karakent köyünde. Gelecek yıl 300 dekar daha lavanta dikimi yapacağız” dedi.
ZİYARETÇİ SAYILARI 300-400 BİNLERİ AŞIYOR
Lavantaların bölge ekoturizmi açısından büyük dikkat çektiğini kaydeden Sarıca, 2015 senesinde 20-30 binlerde olan senelik ziyaretçi sayılarının 2019’da 400 bini aştığını söylemiş oldu. Sarıca, “Pandemi sebebiyle 2020’de 250 bine düştü fakat 2021’de 300 bini aştı. Bu yıl da gene 300 binin üstüne çıkacağımızı sanıyorum. Gelecek yıl MAKÜ İstiklal Yerleşkesi’ndeki lavantalar üçüncü yılına girmiş olacak ve orada da oldukça güzel görseller oluşacak” diye konuştu.
YAĞI VE KURUSU GELİR KAYNAĞI
Lavantanın bir tek görseliyle değil, ülke ekonomisine katkı amacıyla yurt içi ve yurt dışı yağ satışının da büyük ehemmiyet taşıdığını dile getiren Sarıca, “Daha ilkin ülke olarak lavanta yağını tamamen yurt dışından alıyorduk, oldukça azca oranda üretim vardı. Şimdi biz yağını hem yurt içine hem yurt dışına satabiliyoruz, ek olarak kurusunu da satıyoruz. Ülkemiz sularının korunmasına da katkısı oldukça büyük. Her geçen yıl Türkiye’de artarak devam eden lavanta üretimi var. Senelik 10 milyona yakın fide üretimi de yapıyoruz ve birçok ilde lavanta bahçeleri kurduk. Artık fide alımı da yurt dışından yapılmıyor” dedi.
‘TÜRKİYE’NİN ÜRETİMİ 20 BİN DEKARA ULAŞTI’
Lavantanın Türkiye ekonomisine getirisinin gelecek yıllarda oldukça daha çok olacağını özetleyen Sarıca, “Bu sebeple biz Bulgaristan ve Fransa’ya gore bu mevzuda birazcık daha ön plana çıkabiliriz. Türkiye’de bir tek intermedia üretimi varken, şu anda yağ açısından daha mühim tür olan angustifolia üretimi de yaygınlaşıyor. Türkiye’de ortalama 2-3 bin dekardaki üretim alanları şu anda 20 bin dekara ulaştı. Doğal ki Türkiye ekonomisine oldukça ciddi katkılar sağlaması için bunun 200-300 bin dekara çıkması lazım” diye konuştu.
ARTIK KENDİ YAĞ İHTİYACINI KARŞILIYOR
Şu an Türkiye’nin kendi yağ ihtiyacı kadarını üretebilir durumda bulunduğunu belirten Sarıca, “En azından yağı dışarıdan almıyor artık, eskiden yılda 10-11 ton yağı tamamen yurt dışından alıyordu. Şu an kendi yağ ihtiyacını karşılamakla beraber yurt dışına yağ satışı da başladı. Lavanta yağı tutarları ise yıllara gore değişmekle beraber intermedia türünde 20-30 euro, angustifolia türünde ise 30’dan 60 euroya kadar çıkabiliyor. Bu yıl fiyatlar hemen hemen oluşmadı sadece aynı seviyelerde olmasını bekliyoruz” dedi.

Son Dakika Haberler